DOPS-SIA

sia Site

TUTORI programe studii (aprobat HCF 23/25.09.2025)

Programe de studiu de licență

Programul de studii 
Anul 
Tutore
Ingineria produselor alimentare
I
 Ș.l dr. ing. Oana Viorela NISTOR, Conf.dr.ing. Oana Emilia CONSTANTIN
 
II
 Ș.l. dr. ing. Corina NEAGU, SL.dr.ing. Ina VASILEAN
 
III
 Ș.l dr. ing. Dănuț Gabriel MOCANU
 
IV
 Ș.l. dr. ing. Doina Georgeta ANDRONOIU
Ingineria produselor alimentare - dual -Buzău I Prof.dr.ing. Camelia VIZIREANU
Piscicultură și acvacultură
I

Conf.dr.ing. Iulia GRECU, SL.dr.ing. Adina POPESCU
 
II
SL.dr.ing. Adina POPESCU, SL.dr.ing. Ira SIMIONOV
Controlul și expertiza produselor alimentare
III
 Ș.l. dr.ing. Iulia BLEOANCĂ
 
IV
 Ș.l. dr.biol. Leontina GRIGORE-GURGU

Programe de studiu de master

Programul de studii  Anul  Tutore
Controlul, Expertizarea și Siguranța Alimentelor I Conf. dr. ing. Loredana DUMITRAȘCU
  II Prof. dr. ing. Daniela BORDA
Nutriție I Ș.l. dr.ing. Dana Iulia MORARU
  II Prof. dr. ing. Camelia VIZIREANU
Inginerie și management în alimentație publică (Buzău) I Prof. dr. ing. Camelia VIZIREANU
  II SL.dr.ing. Eugenia Mihaela PRICOP
Știința și Ingineria Bioresurselor Acvatice I Ș.l. dr. ing. Daniela IBĂNESCU
  II Conf.dr.ing. Angelica DOCAN
Expertizare în combaterea fraudelor alimentare (Buzău) I Prof. dr. ing. Daniela BORDA
  II SL.dr.ing. Iulia Lidia BLEOANCĂ

Ecologie și protecția mediului

sia Site
Programul de studii universitare de licență Ecologie și protecția mediului
Titlul obținut
Licențiat în Știința mediului
Codul calificării
L020040020
Denumirea calificării 
Ecologie şi Protecţia Mediului
Nivelul de studii
Licență
Domeniul
Ştiinţa Mediului
Număr de credite 
180
 
Competențe profesionale:
 
C1. Identificarea şi utilizarea principalelor legităţi, noţiuni şi concepte specifice ecologiei şi protecţiei mediului;
C2. Utilizarea conexiunilor logice cu alte domenii ştiinţifice fundamentale conexe;
C3. Utilizarea metodelor, instrumentelor, aparaturii şi tehnologiilor pentru activităţi de măsurare şi monitorizare;
C4. Identificarea alternativelor optime în vederea caracterizării ecologice corespunzătoare a factorilor de mediu şi elaborarea de măsuri privind protejarea acestora;
C5. Utilizarea aplicaţiilor specifice pentru prelucrarea, reprezentarea şi stocarea datelor de mediu;
C6. Analiza şi comunicarea informaţiilor cu caracter ştiinţific.
 
 
Competențe transversale:
 
CT1. Aplicarea strategiilor de muncă eficientă şi responsabilă, de punctualitate, seriozitate şi raspundere personală, pe baza principiilor, normelor şi a valorilor codului de etică profesională;
CT2. Aplicarea tehnicilor de muncă eficientă în echipa multidisciplinară pe diverse paliere ierahice;
CT3. Documentarea în limba română şi cel puţin într-o limbă străină, pentru dezvoltarea profesională şi personală, prin formare continuă şi adaptarea eficientă la noile descoperiri ştiinţifice.
 
 

Cuvântul Decanului

sia Site

Dima_Cristian.png

 

             Cuvântul Decanului

 

Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor reprezintă una dintre facultățile de referință ale Universității „Dunărea de Jos” din Galați, care se bucură de o largă recunoaștere internă și internațională.

În cei peste 70 de ani de la înființare, Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor a dobândit o bogată tradiție în educație și cercetare, având un corp de specialiști apreciați în lumea academică din țară și străinătate, ale căror rezultate au contribuit la dezvoltarea sectorului alimentar din România. Misiunea noastră: învățăm, descoperim, ne implicăm.

În prezent la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor există un departament de Știința Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii și Acvacultură care coordonează activitățile didactice și de cercetare în domenii de licență, masterat și doctorat.

Instruirea tehnologică a studenților se realizează sub îndrumarea cadrelor didactice și a inginerilor de specialitate în stațiile pilot de lapte, carne, bere și Stația pilot - Sistem Recirculant de Acvacutură, unde studenții își formează deprinderile inginerului de industrie alimentară.

În centrele de cercetare BioAliment-TehnIA și MORAS, dotate cu echipamente moderne de analiză și control a alimentelor, cadrele didactice împreună cu studenții de la licență, master sau doctorat sunt  puternic antrenați în activitatea de cercetare, abordând teme avansate ale științei alimentelor, precum microbiologia alimentelor, alimente funcționale și nutraceutice, bioprocese alimentare inovatoare, produse naturale, nano- și micro sisteme alimentare etc.

Cu o vastă experiență a cadrelor didactice, entuziasmul tineretii și angajamentul studenților, dorim să îndeplinim cu cinste misiunea principală pe care o avem, aceea de a forma specialiști performanți în domeniul stiinței și ingineriei alimentelor în acord cu cerințele sociale și de a contribui la dezvoltarea cercetării inovative care să răspundă marilor provocări ale lumii contemporane, cum ar fi sănătatea și bunăstarea consumatorilor, siguranța și securitatea alimentara, creșterea și îmbătrânirea populației, schimbările climatice, riscul de apariție a unor boli noi sau a unor focare pandemice, creșterea deficitului de apă și de pământ cultivabil, impactul tehnologiilor alimentare și a risipei alimentelor  asupra mediului etc.

Bazându-ne pe convingerea potrivit căreia calitatea educației studenților trebuie să meargă mână în mână cu calitatea cercetării, în centrul activității Facultății de Știința și Ingineria Alimentelor stau următoarele trei obiective principale:

  • identificarea și aplicarea celor mai bune metode de predare-învățare-evaluare eficientă și educație inginerească, capabile să asigure studenților o înțelegere corectă și facilă a conceptelor stiințifice și tehnologice;
  • identificarea cerințelor de inovare și antreprenoriat în sectorul alimentar al comunității, care să contribuie la dezvoltarea creativității studenților și consolidarea carierei acestora;
  • diversificarea și adaptarea activității de cercetare fundamentală și aplicativă in domeniul științei, tehnologiei și ingineriei alimentelor la planul strategic european Food 2030.

Dorim ca toti studenții să fie convinsi că odată ce au pășit pragul Facultatii de Știința și Ingineria Alimentelor, fac parte dintr-o familie universitară cu tradiție. Ei sunt partenerii nostri  de încredere cu care vom împărtăși  drepturile și responsabilitățile, bucuriile și tristețile, succesele și neîmplinirile. Împreună, tindem să dezvoltăm un mediu academic care promovează diversitatea, cultura incluzivă și pune bazele unui profund sens de apartenență al fiecărui membru al comunității noastre. Studenții nostri sunt cuprinși într-un triunghi al carierei profesionale, alături de ei aflându-se un grup devotat de profesori, ingineri și cercetători ai facultății și un grup antreprenorial de succes format din specialiști, absolvenți ai Facultatii de Știința și Ingineria Alimentelor care lucrează în companii de produse alimentare unde li se oferă cele mai bune condiții de dezvoltare și perfecționare a competențelor inginerești și de management.

Credem că prin coagularea acestor forțe, profesori, studenți și antreprenori, vom reuși să ducem la îndeplinire planurile noastre ambițioase, astfel încât Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor să rămână centrul de greutate al invățământului superior românesc de industrie alimentară.

Decan

Conf. Dr. ing. Cristian Vasile DIMA

Orare

sia Site

Orarul activităților didactice pentru semestrul I, an universitar 2026/2027

Programe de studii licență

An I IPA - Dual  (afisat 26.09.2026, actualizat 06.10.2026)

An II IPA -DualAn II IPA -Dual (afisat 26.09.2026, actualizat 06.10.2026)

An I  (afisat 25.09.2026, actualizat 30.09.2026)

An II (afisat 25.09.2026)

An III (afisat 25.09.2026)

An IV (afisat 25.09.2026)

Programe de studii masterat

 Anul I (CESA, N, CECM) (afisat 26.09.2026, actualizat 01.10.2026)

Anul I IMAPA - Buzău (afisat 26.09.2026)

Anul I ECFA - Buzău (afisat 26.09.2026)

Anul II (CESA, N, SIBA) (afisat 26.09.2026, actualizat 02.10.2026)

Anul II IMAPA  Buzău (afisat 26.09.2026)

Anul II  ECFA Buzău (afisat 26.09.2026, actualizat 30.09.2026)

 

Orarul activităților didactice pentru semestrul II, an universitar 2025/2026

Programe de studii licență

An I IPA - Dual

An I 

An II

An III

An IV

Programe de studii masterat

 Anul I (CESA, N, SIBA)

Anul I IMAPA - Buzău

Anul I ECFA - Buzău

Anul II (CESA, N, SIBA)

Anul II (IMAPA, ECFA Buzău) 

Orarul activităților didactice pentru semestrul I an universitar 2025/2026

Programe de studii licență

Anul I IPA - Dual (actualizat 03.11.2025, afisat 22.10.2025)

Anul I (actualizat 10.10.2025)

Anul II (actualizat 10.10.2025)

Anul III (actualizat 10.10.2025)

Anul IV

Programe de studii masterat

Anul I (CESA, N, SIBA) (actualizat 09.12.2025)

Anul I ECFA Buzău (actualizat 29.09.2025)

Anul I IMAPA Buzău (actualizat 03.10.2025)

Anul II (CESA, N, SIBA) (actualizat 01.10.2025)

Anul II ECFA Buzău

Anul II IMAPA Buzău

Orarul activităților didactice pentru semestrul II al anului universitare 2024-2025

Programe de studii de licență

Anul I

Anul II

Anul III

Anul IV

Programe de studii universitare de masterat

Anul I (N, CESA, SIBA)

Anul II (N, CESA, SIBA)

Anul I ECFA Buzău

Anul I IMAPA Buzău

Anul II IMAPA, ECFA Buzău

 

Orarul activităților didactice pentru semestrul I al anului universitar 2024-2025
Programe de studii universitare de licență
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
Programe de studii universitare de masterat
Anul I (CESA, Nutriție, SIBA)
Anul I IMAPA (Buzău)
Anul I ECFA (Buzău)
Anul II (CESA, Nutriție, SIBA)
Anul II IMAPA (Buzău)
Anul II ECFA (Buzău)
Orarul activităților didactice pentru semestrul al II-lea al anului universitar 2023-2024
Programe de studii universitare de licență
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
Programe de studii universitare de masterat
Anul I
Anul II
Anul I (Expertizare în combaterea fraudelor alimentare, Buzău)
Anul I (Inginerie și management în alimentație publică și agroturism, Buzău)

Orarul activităților didactice pentru semestrul I al anului universitar 2023-2024

Programe de studii universitare de licență
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
Programe de studii universitare de masterat (actualizat 3.10.2023)
Anul I
Anul II
Anul I (Expertizare în combaterea fraudelor alimentare) (Buzău)
Anul I (Inginerie și management în alimentație publică și agroturism) (Buzău)

Orarul activităților didactice pentru semestrul al II-lea al anului universitar 2022-2023

Programe de studii universitare de licență

Anul I

Anul II

Anul III

Anul IV

Programe de studii universitare de masterat

Anul I

Anul II

Orarul activităților didactice pentru semestrul I al anului universitar 2022-2023

Programe universitare de licență

Anul I

Anul II

Anul III

Anul IV

Programe universitare de masterat

Anul I

Anul II

 

Orarul activităților didactice pentru semestrul al II-lea, an universitar 2021-2022

Programe universitare de licență

Anul I IPA, PA

Anul II IPA, PA

Anul III IPA, CEPA, PA

Anul IV IPA, CEPA

 

Programe universitare de masterat

Anul I

Anul II

 

Orarul activităților didactice pentru semestrul I, an universitar 2021-2022

Programe universitare de licență

Anul I IPA, PA

Anul II IPA, PA

Anul III IPA, CEPA, PA

Anul IV IPA, CEPA

 

Programe universitare de masterat

Anul I

Anul II

 
Orarul activităților didactice pentru semestrul al II-lea, an universitar 2020-2021
Programe universitare de licență
Anul I IPA, PA
Anul II IPA, PA
Anul III IPA, CEPA
Anul IV IPA, CEPA, TCAP, PA
Programe universitare de master
Anul I  CESA, SIA, N, CECM
Anul II  IMAPA, CESA, N, CECM

Orarul activităților didactice pentru semestrul I, an universitar 2020-2021

Programe universitare de licență
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
 
 
Programe universitare de master
Anul I  CESA, SIA, N, CECM
Anul II  IMAPA, CESA, N, CECM
Structura anului universitar 2019-2020
Orarul activităților didactice pentru semestrul al II-lea, an universitar 2019-2020
Programe universitare de licență                                          
Anul I  IPA
Anul II  IPA
Anul III IPA, CEPA, TACP
Anul III EPM
Anul III PA
Anul IV IPA, CEPA, IMAPA

Programe universitare de master

Anul I  CESA, IMAPA, N, CECM
Anul II  SIA, CESA, N, IMAPA

Conducere executivă

sia Site
DECAN
Prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena BAHRIM
Email: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Telefon: +40 0336 130 177
Fax: +40 0236 460 165

Legaturi utile

Resurse ale universității

Ultimele încărcări

Contact

Important!

În perioada 20 decembrie 2025-11 ianuarie 2026, secretariatul facultății este închis.

 

Adresa: Str. Domnească, nr. 111, Galați
Telefon: 0336 130 177 
Fax: 0236 460 165 
E-mail: secretar.sia@ugal.ro 
Coordonate GPS: 45°26'47.1"N 28°03'09.9"E