Brevete acordate și documentații depuse 2015-2022

HELIX_ULTIMATE_FEATURED

Oferta educațională pentru studiile universitare de licență:

Domeniul Ingineria produselor alimentare, specializările

- Ingineria produselor alimentare

- Controlul și expertiza produselor alimentare

Domeniul Zootehnie, specializarea 

- Piscicultură și acvacultură

Înscrieri: 

30 iunie - 17 iulie 2025 • înscrieri online pentru toate facultățile

1 - 18 iulie 2025 • înscrieri la centrele special amenajate (Str. Domnească nr. 111. Corp F, sala F 103) 

Concurs de dosare - nota de concurs - 100% media examenului de bacalaureat

 

Metodologia privind organizarea și desfășurarea concursului de admitere în anul universitar 2025 - 2026 la ciclurile de studii universitare de licență și de masterat (aprobată ca Anexă la Hotărârea Consiliului de Administraţie rr. 51/10.03.2025)

Anexa 1.1a - Criteriile pentru examenul la ciclul I de studii universitare de licență, forma de învățământ cu frecvență;  
Anexa 1.1a - Criteriile pentru examenul de admitere la forma de învățământ dual - ciclul I de studii universitare de licență

Anexa 1.1b - Condițiile și criteriile de admitere pentru cetățenii din statele non-UE la programele de studii cu predare în limba română de la Facultatea de Medicină şi Farmacie  

Anexa 1.1c - Condițiile și criteriile de admitere la programul de studii Medicină (în limba engleză)

Anexa 1.1d - Criteriile de admitere pentru candidații olimpici

Anexa 1.2 - Probele de concurs la examenul de admitere

Anexa 1.3a - Calendarul de desfăşurare a concursului de admitere la ciclul I de studii universitare de licenţă   

Anexa 1.3b - Calendarul de desfăşurare a concursului de admitere la Facultatea de Medicină și Farmacie

Anexa 1.3c - Calendarul de desfăşurare a concursului de admitere la Facultatea Transfrontalieră   

Anexa 3.1 - Condițiile privind desfășurarea concursului de admitere la ciclul I de studii universitare de licenţă ID/IFR

Anexa 3.2 -  Criteriile de admitere la ciclul I de studii universitare de licenţă ID/IFR

Anexa 3.3 - Calendarul de desfăşurare a concursului de admitere la ciclul I de studii universitare de licenţă ID/IFR.

Anexa 4.1 - Condiţiile de înscriere și de admitere la studii universitare de licență și de masterat, pentru candidații români de pretutindeni, absolvenți ai liceelor sau ai facultăților din România sau din țările de origine

Anexa 4.2 - Condiţiile speciale de înscriere și de admitere pentru candidaţii aparţinând minorităților naționale (romi), pentru candidații proveniți din sistemul de protecție socială, pentru candidații proveniți din liceele situate în mediul rural și pentru candidații cu dizabilități

Anexa 4.3 - Condițiile de înscriere și de admitere la ciclurile de  studii universitare de licență și de masterat pentru cetăţenii statelor membre ale Uniunii Europene, ai statelor aparţinând Spaţiului Economic European şi ai Confederaţiei Elveţiene, precum și pentru cetățenii britanici și membrii familiilor acestora

Anexa 4.4 - Condițiile de înscriere și de admitere la ciclurile de studii universitare de licență și de masterat pentru cetățenii străini din statele non-UE

Anexa 4.5 - Condițiile de înscriere și de admitere la anul pregătitor de învățare a limbii române 

Anexa 5 - Detalii privind plata taxei de înscriere la admitere 2025

Anexa 6 - Declarație pe propria răspundere privind autenticitatea documentelor aferente dosarului de admitere la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați

Anexa 7 - Declarație pe propria răspundere privind confirmarea locului bugetat


Programe de studiu de licență

Programul de studii 
Anul 
Tutore
Ingineria produselor alimentare
I
Ș.l dr. ing. Iulia BLEOANCĂ, Ș.l. dr. ing. Dănuț MOCANU
 
II
Ș.l. dr. ing. Doina ANDRONOIU, Ș.l dr. biol. Leontina GRIGORE-GURGU
 
III
Ș.l dr. ing. Oana NISTOR
 
IV
Ș.l. dr. ing. Ina VASILEAN
Piscicultură și acvacultură
III
Ș.l. dr.ing. Daniela IBĂNESCU
 
IV
Conf. dr. ing. Angelica DOCAN
Controlul și expertiza produselor alimentare
III
Ș.l. dr.ing. Georgiana HORINCAR 
 
IV
Ș.l. dr.ing. Corina NEAGU

Programe de studiu de master

Programul de studii  Anul  Tutore
Controlul, Expertizarea și Siguranța Alimentelor I Ș.l. dr. ing. Loredana DUMITRAȘCU
  II Prof. dr. ing. Daniela BORDA
Nutriție I Ș.l. dr.ing. Dana Iulia MORARU
  II Prof. dr. ing. Camelia VIZIREANU
Inginerie și management în alimentație publică (Buzău) I Prof. dr. ing. Camelia VIZIREANU
Controlul și Expertiza Calității Mediului II Prof. dr. ing. Lorena DEDIU
Știința și Ingineria Bioresurselor Acvatice I Ș.l. dr. ing. Aurelia NICA
Expertizare în combaterea fraudelor alimentare (Buzău) I Prof. dr. ing. Daniela BORDA

 

An de studiu Planuri de învățământ Disciplină/Fișă de disciplină
Anul I Plan de învățământ Analiză matematică
    Chimie anorganică și analitică
    Chimie organică I
    Chimie fizică și coloidală
    Informatică aplicată
    Politici și strategii globale de securitate alimentară
    Comportamentul consumatorului
    Educație fizică și sport
    Matematici speciale
    Fizică
    Chimie organică II
    Grafică asistată de calculator
    Limbă modernă I
    Limbă modernă II
Anul II Plan de învățământ Biochimie
    Chimia alimentelor
    Microbiologie generală
    Operaţii unitare în industria alimentară I
    Operații unitare în industria alimentară II
    Elemente de inginerie mecanică
    Inocuitatea produselor alimentare
    Principii şi metode de conservare a produselor alimentare I
    Principii și metode de conservare a produselor alimentare II
    Principiile nutriţiei umane
    Elemente de inginerie electrică
    Limbi moderne I
    Educație fizică și sport
    Practică de domeniu
    Comunicare
Anul III Plan de învățământ Aditivi şi ingrediente în industria alimentară
    Microbiologie specială
    Controlul şi asigurarea calităţii în industria alimentară
    Tehnologii în industria cărnii
    Tehnologia morăritului I
    Tehnologia morăritului II
    Tehnologii în industria laptelui
    Analize senzoriale
    Tehnologia malțului și a berii
    Tehnologii generale în industria alimentară
    Utilaje în industria alimentară
    Tehnologia panificației
    Practică de specialitate
    Biotehnologii speciale
    Tehnologia prelucrării legumelor și fructelor
    Climatizări și instalații de frig
    Metode enzimatice și imunologice de analiză
    Metode cromatografice și electroforetice de analiza alimentelor
    Bazele gastronomiei şi gastrotehniei
Anul IV Plan de învățământ Utilaje în industria alimentară
    Marketing
    Legislație în industria alimentară
    Tehnologia uleiului si a margarinei
    Tehnologia produselor zaharoase
    Tehnologii în industria produselor făinoase
    Tehnologia zahărului
    Management
    Ecologie și protecția mediului
    Falsificarea și autentificarea produselor alimentare
    Ambalarea, etichetarea și designul în industria alimentară
    Elaborarea proiectului de diplomă
    Practică pentru proiectul de diplomă
    Proiectarea produselor noi
    Igiena societăților din industria alimentară
    Tehnologia vinului, oțetului și a băuturilor distilate
    Controlul statistic al alimentelor
    Control sanitar veterinar și siguranța alimentelor
    Control fitosanitar

 

 

Programul de studii universitare de licență Ecologie și protecția mediului

Titlul obținut
Licențiat în Știința mediului
Codul calificării
L020040020
Denumirea calificării 
Ecologie şi Protecţia Mediului
Nivelul de studii
Licență
Domeniul
Ştiinţa Mediului
Număr de credite 
180
 
Competențe profesionale:

 
C1. Identificarea şi utilizarea principalelor legităţi, noţiuni şi concepte specifice ecologiei şi protecţiei mediului;
C2. Utilizarea conexiunilor logice cu alte domenii ştiinţifice fundamentale conexe;
C3. Utilizarea metodelor, instrumentelor, aparaturii şi tehnologiilor pentru activităţi de măsurare şi monitorizare;
C4. Identificarea alternativelor optime în vederea caracterizării ecologice corespunzătoare a factorilor de mediu şi elaborarea de măsuri privind protejarea acestora;
C5. Utilizarea aplicaţiilor specifice pentru prelucrarea, reprezentarea şi stocarea datelor de mediu;
C6. Analiza şi comunicarea informaţiilor cu caracter ştiinţific.
 
 
Competențe transversale:

 
CT1. Aplicarea strategiilor de muncă eficientă şi responsabilă, de punctualitate, seriozitate şi raspundere personală, pe baza principiilor, normelor şi a valorilor codului de etică profesională;
CT2. Aplicarea tehnicilor de muncă eficientă în echipa multidisciplinară pe diverse paliere ierahice;
CT3. Documentarea în limba română şi cel puţin într-o limbă străină, pentru dezvoltarea profesională şi personală, prin formare continuă şi adaptarea eficientă la noile descoperiri ştiinţifice.