Programul de studii universitare de licență Controlul și expertizarea produselor alimentare
Titlul obținut
Inginer
Codul calificării
L120150030
Denumirea calificării
Controlul și expertizare produselor alimentare
Nivelul de studii
Licență
Domeniul
Ingineria Produselor Alimentare
Număr de credite
240
Competențe profesionale:
- coordonează activități de producție
- aplică metoda HACCP (Analiza pericolelor. Puncte Critice de Control)
- aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor
- optimizează producția
- aplică bune practici de fabricație (BPF)
- ține pasul cu inovațiile din domeniul fabricării alimentelor
- efectuează controlul calității
- analizează datele testelor
- monitorizează standarde de calitate pentru fabricație
- aprobă proiecte inginerești
- analizează eșantioane din alimente și băuturi
Competențe transversale:
- găsește soluții pentru probleme
- dă dovadă de expertiză disciplinară
Ocupaţii posibile pentru deţinătorul diplomei/calificării
Auditor în domeniul calităţii (242303); Analist calitate (242307); Auditor în domeniul siguranţei alimentare (242320); Inginer în industria alimentară (215201); Subinginer în industria alimentară (215202); Proiectant inginer produse alimentare (215203); Consilier inginer industria alimentară (215204); Expert inginer industria alimentară (215205); Inspector specialitate inginer industria alimentară (215206); Referent de specialitate inginer industria alimentară (215207); Cercetator în tehnologia prelucrării produselor agricole (252201); Inginer de cercetare în tehnologia prelucrării produselor agricole (252202); Asistent de cercetare în tehnologia prelucrării produselor agricole (252203); Cercetător în controlul calităţii produselor alimentare (252204); Inginer de cercetare în controlul calităţii produselor alimentare (252205); Asistent de cercetare în controlul calităţii produselor alimentare (252206); Profesor în învăţământul liceal, postliceal, profesional şi de maiştri (232101); Profesor în învăţământul gimnazial (232201); Analist cumpărări/consultant furnizori (241401); Expert tehnic extrajudiciar (241801); Expert/inspector vamal (241907); Expert accesare fonduri structurale şi de coeziune europene (241948).
